Hukum Meminum Kopi Luwak (Musang)

Keputusan

Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia Kali Ke-98 yang bersidang pada 13-15 Februari 2012 telah membincangkan Hukum Meminum Kopi Luwak (Musang). Muzakarah telah membuat keputusan seperti berikut:
 
Setelah meneliti keterangan, hujah-hujah dan pandangan yang dikemukakan, Muzakarah menegaskan bahawa Allah SWT memerintahkan umatNya supaya memilih rezeki yang halal dan memakan makan yang baik sebagaimana firman-Nya dalam Surah al-Baqarah, ayat 172 yang bermaksud:

“ Wahai orang yang beriman! Makanlah dari rezeki yang baik yang telah Kami berikan kepada kamu, dan bersyukurlah kepada Allah, jika betul kamu beribadat kepada-Nya.”
 
Muzakarah juga berpandangan bahawa kaedah fiqhiyyah menetapkan bahawa: الأصل فى الأشياء الإباحة، ما لم يقم دليل معتبر على الحرمة iaitu hukum asal mengenai sesuatu adalah harus selagimana tidak ada dalil muktabar yang mengharamkannya. Ulama’-ulama’ fiqh muktabar menjelaskan bahawa mana-mana bijian yang dimuntahkan oleh haiwan atau yang keluar bersama najis haiwan tersebut, selagi mana ianya tidak rosak dan masih kekal dalam rupa bentuknya yang asal atau jika ditanam ia mampu tumbuh, maka ia dihukumkan sebagai mutanajjis dan bukan najis.
 
Sehubungan itu, selaras dengan penegasan dan pandangan-pandangan tersebut, Muzakarah bersetuju memutuskan bahawa biji Kopi Luwak (musang) adalah bersifat mutanajjis dan ia harus dijadikan bahan minuman dengan syarat:
 
  1. biji kopi tersebut masih dalam keadaan baik, tidak berlubang, tidak pecah dan dapat tumbuh jika ditanam; dan
  2. biji kopi tersebut hendaklah disucikan terlebih dahulu daripada najis.
Muzakarah juga memutuskan supaya Kopi Luwak yang dihasilkan hendaklah mendapatkan sijil pengesahan halal daripada JAKIM atau Majlis Agama Islam Negeri (MAIN) sebelum dipasarkan kepada masyarakat Islam.
 

English Version

 
Ruling on the Consumption of Kopi Luwak (Civet Coffee) for Drinking

The 98th Discourse of the Fatwa Committee of the National Fatwa Council for Islamic Religious Affairs Malaysia convened on 13-15 February 2012 discussed the ruling for the consumption of kopi luwak (civet coffee) for drinking.  The Discourse decided that:

Upon examining the evidence, contentions and opinions that were forwarded, the Discourse emphasized that Allah SWT ordered His slaves to choose from halal provisions and to consume good food, as stated in verse 172 of Surah al-Baqarah which means:

O ye who believe! Eat of the good things that We have provided for you. And be grateful to Allah, if it is Him ye worship”

The Discourse is of the opinion that the Islamic legal maxim that states الأصل فى الأشياء الإباحة، ما لم يقم دليل معتبر على الحرمة.), which means that the original ruling on anything is lawful, unless there is clear evidence that makes it unlawful (haram). Many recognised Muslim jurists have reiterated that any seed expectorated together with an animal’s vomit or discharged together with its waste is treated as mutanajis  and not najis , as long as it is in good condition and maintains its original features or if planted, such seeds can grow.

Therefore, in accordance with such deliberation and views, the Discourse agrees to decide that kopi luwak (civet coffee) is considered mutanajis and is permissible to be used for drinking, provided that:

(a) the coffee seeds are still in good condition, without holes, not broken and can grow if planted; and
(b) the coffee seeds must be purified from any najis.
 
The Discourse also decided that any kopi luwak (civet coffee) produced must obtain halal certification from JAKIM or Majlis Agama Islam Negeri (MAIN) before it can be marketed to the Muslim society.
 
 

Arabic Translation

 
حكم شرب القهوة المستخرجة من براز الزباد.
 
مذاكرة أعضاء لجنة الفتوى التابعة للمجلس الوطني للشؤون الدينية الإسلامية الماليزية عدد 98 من 13 إلى 15 فبراير 2012م قد ناقشت حكم شرب القهوة المستخرجة من براز الزباد. فقررت اللجنة النتائج على النحو الآتي:
 
بعد الاطلاع على الأدلة والحجج والآراء المطروحة، أكدت اللجنة على أن الله أمر بالأكل من الحلال والطيبات كما قال الله تعالى في سورة البقرة، الآية 172: "يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ"، وأكدت اللجنة على أن القاعدة الفقهية قد نصت على أن الأَصْل فِي الأَشْيَاءِ الإِبَاحَة ما لم يقم دليل معتبر على الحرمة. وقال العلماء: إذا أكلت البهيمة حباً وخرج من بطنها صحيحاً، فإن كانت صلابته باقية بحيث لو زرع نبت فعينه طاهرة لكن يجب غسل ظاهره لملاقاته النجاسة، فصار كما لو ابتلع نواة وخرجت فإن باطنها طاهرة، ويطهر قشرها بالغسل، وإن كانت صلابته قد زالت بحيث لو زرع لم ينبت فهو نجس؛ وبناء عليه، ومن خلال تأكيد العلماء ذلك قررت اللجنة على أن القهوة المستخرجة من براز الزباد متنجسة يجوز اتخاذها للأشربة بالشروط الآتية:
 
1. حبوب القهوة لا تزال في حالة جيدة، بلا ثقب ولا كسور بحيث إذا تم زراعتها نمت.
2. يجب تنقية حبوب القهوة من النجاسة.
 
وقررت اللجنة أيضاً أن هذه القهوة المستخرجة من الزباد لا يجوز بيعها للمسلمين إلا بعد الحصول على شهادة الحلال من مصلحة الشؤون الإسلامية الماليزية (JAKIM) أو مجلس الشؤون الإسلامية المحلية (MAIN).
 

Hantar maklumbalas

Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.